Pastanelerden aldığınız kuru pastaları unutun evinizde bu tarifi deneyerek o lezzetlere ulaşın. Biberli çörek otlu tuzlu kurabiye.
Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı sirke
1 adet kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 çorba kaşığı çörek otu
Üzeri İçin
Yumurta sarısı
Yapılışı
Hamur yoğurma kabında yumurta, sıvı yağ, sirke, kırmızı toz biber, çörek otunu, tuzu karıştırın. Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyip yoğurun. Hamuru buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin. Hafif unladığınız tezgahta açarak istediğniz kurabiye kalıpları ile kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. İsterseniz üzerini susam ile süsleyin.
Hamur yoğurma kabında yumurta, sıvı yağ, sirke, kırmızı toz biber, çörek otunu, tuzu karıştırın. Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyip yoğurun. Hamuru buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin. Hafif unladığınız tezgahta açarak istediğniz kurabiye kalıpları ile kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. İsterseniz üzerini susam ile süsleyin.