Atıştırmalık sandviç kurabiye tarifi;
Malzemeler
175 gr. un
50 gr kakao (ben daha az kullandım)
1 çay kaşığı kabartma tozu
150 gr şeker
150 gr margarin (oda ısısında beklemiş)
1 yumurta
bir tutam tuz
Kreması için; yarım paket (100 ml) süt kreması ile 1 y.k. pudra şekeri mikserle çırpılır
Yapılışı
Yumurta, şeker, yağı elimle karıştırın.
Arkasından diğer malzemeleri ilave edip, yoğurun.
Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
Hamurdan büyük parçalar koparıp ve mardane ile açtın (hamur kabardığı için kalın açmayın).
Yuvarlak kurabiye kalıbı ile veya su bardak ile kestin.
Bıçağın ucunu kullanarak zeminden kaldırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
190 C fırında 10 dakika pişirin- fırından çıktığında yumuşak oluyor, bu süreyi geçmeyin-
Soğuttuktan sonra arasına kremasını sürdün dilerseniz kenarlarından taşırıp fıstığa bulayıp buzdolabında bekletin. Afiyet Olsun:-)
Sosyal Medya da Paylaş:
